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I just listed: This Ain’t the Beer That You’re Used To: A Beginners Guide To Good Beer [paperback] Cook, Dom “Doochie” [Jan 24, 2019], for ¥1,100 via @amazon

Shimazake Festa 2019

I’ll go ahead and call Day 1 of Shimazake Festa 2019 a success. I was able to catch up with friends and meet new ones. A few of which I knew only via social media but hadn’t met in person. Whether you’ve known someone for 10 years or 10 minutes, it is always nice to…

Ceylon Arrack Mentioned in “World’s Oldest Spirits” Seminar

ワイン・スピリッツの見本市「ヴィネクスポ・ニッポン」初開催:時事ドットコム 「世界最古」の文言に引かれ、事前申し込みをしていなかった「世界最古のスピリッツセミナー」に参加した。主催は展示ブースも出していたスリランカの蒸留所「ロックランド」。経営者のアマル・デシルバ・ビジャヤラトゥナン氏が講師を務めた。 — Read on Blue Habu オリジナル リサーチ: 蒸留酒の物語り

スリランカ セイロンアラック |トラベルサライ

ツアー内容の中に勝手な個人的なお願いして、小生が好んでやまない晩酌酒スリランカのアラック工場見学に行ってまいりました。スリランカの椰子酒アラック(Arrack)は椰子の花の蜜を集め、発酵したトディ(どぶろくのようなもの)… — Read on